Молоко від фермера

Навчіть, будь ласка, своїх баристів збивати молоко на капучино. Молоко закип'ятили, а не нагріли до 60° (у цей момент бариста щось захоплено обговорював по телефону і, мабуть, йому було не до молока (час близько 15: 50-16: 05), а відповідно солодкого присмаку лактози, що проявляється при правильно збитому молоці, і близько немає. Відчувається тільки гіркота кави: (
p.s часто буваю у вашій точці біля м. Голосіївська і там співробітники старанніше ставляться до своєї роботи

Сегодня купила себе чизкейк. И ОН С ПЛЕСЕНЬЮ. Я крайне недовольна, жду ответа от владельца заведения.